核心職責:拓展項目、運維管理、部門優化
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核心條件:
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1.確保日常工程運維、拓展項目按時按質按量完成。
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2.確保各項設備設施運作正常,故障處理及時。
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3.預防和管控工程施工安全。
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公司介紹:
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一家大型餐飲連鎖管理集團。始終專 注于原味、新鮮、健康、創新的粵菜精髓,從出品、環境、 服務,處處用心傳遞南粵文化。
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能力要求:
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一、 拓展項目
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有重餐飲或相關行業新建項目全面統籌經驗,清晰關鍵節點執行細節,熟知從立項——設計——施工——開業籌備各階段分解工作,餐飲業食藥監流程、消防相關規范、工程預結算審核等,能自主帶領團隊開展并執行各節點工作,協調現場施工進行有效管理等項目性工作。
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二、 運維管理
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1. 有重餐飲或相關行業多家在營門店運維統籌管理經驗,熟悉廚房及樓面工程設備運作、維修、維保流程,日常巡檢標準及物資管理;能嫻熟處理各位門店運維的疑難雜癥提出可行性方案;對突發事件制定應急處理機制;對工程類費用有管控心得,善于工程類數據分析。
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2. 熟悉運營門店提升及改造工程,大至整體翻新改造,小至日常運維問題整改,獨立完成方案的制定與執行,能針對運營情況合理調配資源保障質量與工期。
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三、 部門優化
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能協助上級建立工程管理體制,完善日常管理、操作流程、設備維護、能源管控、匯報機制等體系優化工作;帶領團隊成員攻克困難落實執行,形成閉環管理。
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Ps:該員應有一定的邏輯思維,方案文書功底,落地執行能力,環境適應能力,多任務抗壓能力
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